როგორ მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლი ძაღლისთვის

ᲙᲛᲐᲧᲝᲤᲘᲚᲘ

• შეუძლია თუ არა ძაღლს ღვიძლის ჭამა?
• ქათმის ღვიძლის სარგებელი ძაღლისთვის
• მდიდარია ვიტამინებით და ცილის შესანიშნავი წყაროა
• შესაფერისია ლეკვებისთვის
• კარგია დიაბეტიანი ძაღლებისთვის
• რეკომენდებულია ანემიის სამკურნალოდ
• უმი ძაღლის ღვიძლი თუ მოხარშული?
• როგორ მოვამზადოთ ძაღლის ღვიძლი?
• ძაღლისთვის ღვიძლის რაოდენობა
• როგორ მივცეთ ღვიძლი ძაღლს
• ძაღლის ღვიძლის უკუჩვენებები
• ქათმის ღვიძლის რეცეპტი ბრინჯით ძაღლებისთვის
• ინგრედიენტები
• როგორ მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლი ძაღლის ბრინჯით
• ძაღლის ღვიძლის ბისკვიტი
• როგორ მოვამზადოთ ძაღლის ღვიძლის ორცხობილა

ქათმის ან ქათმის ღვიძლი არის ა იდეალური დანამატი ჩვენი ძაღლის დიეტისთვის, რადგან მას აქვს ცილა, ვიტამინები, მინერალები და სხვა. თუმცა, ბევრი კითხვა გვხვდება, როდესაც მას ძაღლების ხელნაკეთ დიეტას ვაცნობთ, მაგალითად: "ცუდია ქათმის ღვიძლის ჭამა?", "რა სარგებლობა მოაქვს ქათმის ღვიძლს?", "როგორ მოვამზადოთ ძაღლი ღვიძლი? "?" და ა.შ.

ამ სტატიაში PeritoAnimal ჩვენ მოვაგვარებთ ყველა ამ ეჭვს და უფრო მეტს, ასე რომ წაიკითხეთ და გაარკვიეთ როგორ მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლი ძაღლისთვის.

შეუძლია თუ არა ძაღლს ღვიძლის ჭამა?

დიახ, ძაღლებს შეუძლიათ ღვიძლის ჭამა. და კარგია ძაღლისთვის ღვიძლის მიცემა? დიახ, ეს მისთვის ძალიან მომგებიანი პროდუქტია. ზოგადად ორგანოები არის საკვები, რომელიც ძაღლებს სთავაზობს ცილის მაღალ პროცენტს და ბევრად უფრო ეკონომიური პროდუქტია. ერთადერთი უხერხულობაა მათი პოვნა, რადგან ბევრ ჯალათის მაღაზიაში თქვენ უნდა შეუკვეთოთ ისინი წინასწარ. ასეც რომ იყოს, ჩვენ გირჩევთ აირჩიოთ ის, რაც ახალია, გადაყარეთ შეფუთული პროდუქტები, რომლებიც ჩვეულებრივ სავსეა კონსერვანტებით, დანამატებით და სხვა ნივთიერებებით, რომელთა თავიდან აცილებაც უმჯობესია.

მიუხედავად იმისა, რომ ძაღლებს შეუძლიათ ჭამონ ძროხის, ღორის, ცხვრის და ინდაურის ღვიძლი, ქათმის (ან ქათმის) ღვიძლი ყველაზე რეკომენდირებულია ქოლესტერინის უფრო დაბალი პროცენტული შემცველობის გამო, ვიდრე სხვები.

ქათმის ღვიძლის სარგებელი ძაღლისთვის

ახლა, როდესაც ჩვენ ვიცით, რომ ქათმის ღვიძლი ძაღლებისთვის სასარგებლოა, მოდით გადავიდეთ კვების შემადგენლობა 100 გრამი პროდუქტი ბრაზილიის სურსათის შემადგენლობის ცხრილის (TBCA) მიხედვით, სან პაულო უნივერსიტეტის (USP)^[1]:

• ენერგია: 113 კკალ
• პროტეინი: 17.4 გ
• ნახშირწყლები: 1.61 გ
• ლიპიდები: 4.13 გ
• დიეტური ბოჭკოვანი: 0 გ
• კალციუმი: 5.86 მგ
• რკინა: 9.54 მგ
• ნატრიუმი: 82.4 მგ
• კალიუმი: 280 მგ
• მაგნიუმი: 23.2 მგ
• ფოსფორი: 343 მგ
• სპილენძი: 0.26 მგ
• სელენი: 44.0 მკგ
• თუთია: 3.33 მგ
• Ვიტამინი ცე: 18.5 მგ
• ვიტამინი A: 3863 მკგ
• B12 ვიტამინი: 17.2 მგ
• ალფა-ტოკოფეროლი (ვიტამინი E): 0.5 მგ
• გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები: 1.30 გ
• ქოლესტერინი: 340 მგ
• თიამინი: 0.62 მგ
• რიბოფლავინი: 0.56 მგ
• ნიაცინი: 6.36 მგ
• Შაქარი: 0 გ

დეტალური კვების შემადგენლობა ითარგმნება როგორც ქათმის ღვიძლის სარგებელი ძაღლებისთვის, რომელთაგან ყველაზე მნიშვნელოვანია შემდეგი:

მდიდარია ვიტამინებით და ცილის შესანიშნავი წყაროა

ვიტამინების სიმდიდრე, რომელიც ქათმის ღვიძლმა დაამატა ცილების მაღალ პროცენტს, ამ საჭმელს აქცევს სრულყოფილი დამატება. მისი დამატება დიეტაში საშუალებას გაძლევთ გაზარდოთ ამ ნივთიერებების მოხმარება, რაც აუცილებელია ძაღლის ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად.

შესაფერისია ლეკვებისთვის

სწორედ ცილის და ვიტამინების რაოდენობის გამო, ქათმის ღვიძლი კარგია ლეკვებისთვის ხელს უწყობს თქვენი კუნთების განვითარებასრა თუმცა, როგორც შემდეგ ნაწილებში ვნახავთ, აუცილებელია რაოდენობის კონტროლი და კალციუმის კარგი მარაგის უზრუნველყოფაც.

კარგია დიაბეტიანი ძაღლებისთვის

ძაღლის ქათმის ღვიძლი არის საკვები, რომელიც სრულად შეესაბამება დიაბეტით დაავადებულ ძაღლებს არ შეიცავს შაქარს. გარდა ამისა, ის ცხოველს აწვდის აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს მისი ჯანმრთელობისათვის. დამატებითი ინფორმაციისთვის იხილეთ სტატია, თუ რისი ჭამა შეუძლიათ დიაბეტით დაავადებულ ლეკვებს.

რეკომენდებულია ანემიის სამკურნალოდ

შენი წყალობით რკინის შემცველობა, ქათმის ღვიძლი კარგი დანამატია ძაღლებში ანემიასთან საბრძოლველად. თუმცა, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ მხოლოდ ძაღლის ღვიძლის შეთავაზება იქნება საკმარისი იმისათვის, რომ ცხოველი ღამით გაუმჯობესდეს, რადგან აუცილებელია დაიცვას ვეტერინარის მითითებები დიეტასა და მკურნალობასთან დაკავშირებით.

უმი ძაღლის ღვიძლი თუ მოხარშული?

თუ ჩვენ ვიცით ქათმის ღვიძლის წარმოშობა და სრული დარწმუნებით ვიცით, რომ ეს არის პარაზიტებისგან სრულიად თავისუფალი პროდუქტი, შეგვიძლია შემოგთავაზოთ ნედლეული. თუმცა, როგორც წესი, ძნელია იმის ცოდნა, არის თუ არა პროდუქტი ნამდვილად სუფთა, ყველაზე რეკომენდირებულია გაყინეთ ქათმის ღვიძლი.

როდესაც ჩვენ ვიცით, რომ ჩვენ ვაპირებთ მოვამზადოთ რეცეპტი, ჩვენ უნდა დავუშვათ, რომ გაყინოს და მოვამზადოთ ან ნახევრად მოვხარშოთ, რათა დავრწმუნდეთ, რომ პროდუქტი მოხმარებისთვის შესაფერისია. ამიტომ, ძაღლებისთვის ნედლი ღვიძლის შეთავაზება ძირითადად დამოკიდებულია პროდუქტის ხარისხზე და ეჭვის შემთხვევაში, უმჯობესია მოვამზადოთ იგი.

როგორ მოვამზადოთ ძაღლის ღვიძლი?

ძაღლებისთვის ქათმის ღვიძლის მომზადების ძალიან მარტივი გზაა მდუღარე წყალში, ერთხელ გალღვა

1. დატოვე 1 წუთი მდუღარე წყალში, თუ გსურთ მისი გარედან მოხარშვა და შიგნით დატოვება თითქმის უმი
2. დაელოდეთ დაახლოებით 3 წუთი, რომ სრულად მოხარშოს
3. როდესაც მოხარშული ან ნახევრად მოხარშული, გააგრილეთ მთლიანად
4. დაჭერით პატარა ნაჭრებად, რათა თავიდან აიცილოთ ცხოველი დახრჩობა და გაადვილოთ საღეჭი პროცესი
5. დაამატეთ მსუბუქი ძაფი უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი, რადგან ეს არის კიდევ ერთი ძალიან სასარგებლო საკვები ძაღლებისთვის.
6. თუ ძაღლს მოეწონება, შეგიძლიათ შეაფასოთ ისეთ ვარიანტებთან ერთად, როგორიცაა როზმარინი, თიამი ან კურკუმა
7. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ დაჭრილი ან საშუალო კბილი ნიორი, თუ ცხოველს მოეწონება, მისი ანტიპარაზიტული თვისებების გამო.

რაც მთავარია, ნივრის შეთავაზება არ შეიძლება ძალიან ხშირად მას შემდეგ, რაც ცხოველთა შხამების კონტროლის ცენტრის შინაური ცხოველების შხამიანი დახმარების ხაზის თანახმად^[2], ეს საკვები წარმოადგენს ინტოქსიკაციის დონეს რბილიდან ზომიერამდე, რაც დამოკიდებულია დოზაზე და თითოეულ ინდივიდზე.

ძაღლისთვის ღვიძლის რაოდენობა

ყოველ 10 კილოგრამ წონაზე შეგიძლიათ შესთავაზოთ 120-150 გრამი ძაღლის ღვიძლი ყოველდღიურად, ამბობს ძაღლის დიეტოლოგი ჯემა ნოულსი თავის წიგნში. ჯანსაღი სამზარეულო ძაღლებისთვის^[3]. ქათმის ღვიძლში უნდა დაამატოთ სხვა საკვები, როგორიცაა ბოსტნეული ან მარცვლეული, რაც დამოკიდებულია ცხოველის დიეტაზე. ამრიგად, აუცილებელია ვიცოდეთ ძაღლის წონა ღვიძლის სათანადო რაოდენობის დასადგენად.

როგორც ქათმის ღვიძლი ჩვეულებრივ არ იწონის 30 გრამს, ჩვენ დაგვჭირდება რამოდენიმე ხსენებული მთლიანი წონის მისაღწევად. ამიტომ, კარგი ვარიანტია ორგანოს ორი ან სამი ნაჭრის შერევა ხორცის სხვა ნაჭრებთან, როგორიცაა გული, ფილტვები, მკერდი ... ყოველ შემთხვევაში, ქათმის ღვიძლი არ უნდა მიეცეს როგორც ერთჯერადი საკვები, არამედ დიახ, შემოთავაზებულია დანამატის სახით, ძაღლის დიეტის დამატება.

როგორ მივცეთ ღვიძლი ძაღლს

ჩვენ შეგვიძლია შემოგთავაზოთ ქათმის ღვიძლის ნაჭრები ჯილდოდ, ვინაიდან, როგორც ზემოთ ვთქვით, ეს არის ორგანო, რომელიც იწონის არაუმეტეს 30 გრამს. ასეც რომ იყოს, ჩვენ შეგვიძლია შევურიოთ ის სხვა ხორცს, რომელსაც ჩვენ უკვე გირჩევთ, მოხარშულ ბრინჯს და/ან ბოსტნეულს ან მოვამზადოთ უგემრიელესი ორცხობილა.

გახსოვდეთ, რომ ეს არის საკვები, რომელიც ის უნდა იყოს დიეტის შემავსებელი, ამიტომ არ არის მიზანშეწონილი ღვიძლის შეთავაზება ძაღლს ყოველდღე.

ცხოველთა კვებაში სპეციალიზირებული საერთაშორისო აღიარებული ვეტერინარები, როგორიცაა კარენ შოუ ბეკერი, კვების ვეტერინარი სპეციალისტი, ან კარლოს ალბერტო გუტიერესი, ვეტერინარი, რომელიც სპეციალიზირებულია ძაღლების კვებაში^[4], აცნობეთ ძაღლების საკვების შეთავაზების შედეგებს ა ფოსფორის მაღალი პროცენტი და კალციუმის დაბალი შემცველობა და ხაზს უსვამს ორივე მინერალის მიღებას შორის ადექვატური ბალანსის შენარჩუნების მნიშვნელობას, რაც არის მთავარი მიზეზი იმისა, რომ არ ვურჩევთ ქათმის ღვიძლს ლეკვებს ყოველდღე, როგორც ერთადერთ საკვებს.

ზემოაღნიშნული ბალანსის შეუსრულებლობამ შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმმა კალციუმის ამოღება საკუთარი ძვლებიდან, რამაც გამოიწვია ჯანმრთელობის სერიოზული პრობლემები.

ასე რომ, თუ ჩვენ უკვე მივეცით ჩვენს ძაღლს ქათმის ღვიძლი დიდი რაოდენობით, არ უნდა ვიყოთ შეშფოთებულნი, რადგან კალციუმით მდიდარი საკვები იმდენია, რამდენიც ჩვენ შეგვიძლია შემოგთავაზოთ სასწორის დასაბალანსებლად, მაგალითად იოგურტი ან ძვლები.

ძაღლის ღვიძლის უკუჩვენებები

ძირითადად, არ არის რეკომენდებული ლეკვებისთვის ქათმის ღვიძლის მიცემა ღვიძლის პრობლემები ან ქოლესტერინის მაღალი შემცველობით.

ქათმის ღვიძლის რეცეპტი ბრინჯით ძაღლებისთვის

ქათმის ღვიძლი ბრინჯით განსაკუთრებით შესაფერისია კუჭის პრობლემების მქონე ძაღლებისთვის მსუბუქი ან ზომიერი, როგორიცაა გასტროენტერიტი. მძიმე შემთხვევებში საჭიროა ვეტერინართან კონსულტაცია, რათა დადგინდეს გამომწვევი მიზეზები და მკურნალობა.

ინგრედიენტები

• ყავისფერი ბრინჯი (სასურველია)
• ქათმის ღვიძლი
• 1 კარტოფილი
• 1 სტაფილო

ინგრედიენტების რაოდენობა იქნება დამოკიდებული ძაღლის წონაზე და აწუხებს თუ არა მას კუჭის პრობლემები ან არის სრულიად ჯანმრთელი. თუ ის ჯანმრთელია, ჩვენ შეგვიძლია დავამატოთ სხვა ხორცი, როგორიცაა ქათმის მკერდი ან ინდაური და შევთავაზოთ ნაკლები ბრინჯი, ვიდრე ხორცი. თუ ცხოველს აქვს დიარეა, მაგალითად, მან უნდა მოიხმაროს მეტი ბოჭკოვანი, ამიტომ ამ შემთხვევაში მას მეტი ბრინჯი სჭირდება.

როგორ მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლი ძაღლის ბრინჯით

1. ჩაასხით წყალი ქვაბში და გაათბო. ყავისფერი ბრინჯის იდეალური თანაფარდობაა სამი ჭიქა წყალი თითოეული ჭიქა ბრინჯისთვის.
2. ამასობაში, გააცალეთ კარტოფილი და დაჭერით თანაბარ ნაწილად, მაგრამ ძალიან პატარა. იგივე გააკეთე სტაფილოთი.
3. როცა ადუღებას იწყებს, დაამატეთ ბრინჯი, კარტოფილი და სტაფილო. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ დაფნის ფოთოლი, მაგრამ ის უნდა მოიხსნას კერძის შეთავაზებამდე, რათა არ შეჭამოს.
4. მოხარშეთ სანამ ინგრედიენტები მზად არ იქნება, დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში.
5. ინგრედიენტების მომზადების დასრულებამდე დარჩა 5 წუთი, დააყენა ქათმის ღვიძლი.
6. სუფრაზე მიტანის წინ მნიშვნელოვანია ხორცის დაჭრა, თუ ეს ადრე არ გაგიკეთებიათ.

ძაღლის ღვიძლის ბისკვიტი

შენ ხელნაკეთი ნაჭდევები ისინი სრულყოფილები არიან ლეკვების დასაჯილდოვებლად ან უბრალოდ მათთვის ახირებისთვის, რომლითაც ისინი ბევრს მიიღებენ. და თუ ის დამატებით შეიცავს ხორცს ისეთივე სასარგებლო როგორც ქათმის ღვიძლი, მით უკეთესი!

ინგრედიენტები

• 3 ქათმის ღვიძლი
• 1 ჭიქა მთლიანი ფქვილი
• 1 კვერცხი
• 1 სუფრის კოვზი ნატურალური იოგურტი (უშაქრო)
• 1 კოვზი ზეითუნის ზეთი

როგორ მოვამზადოთ ძაღლის ღვიძლის ორცხობილა

• ღვიძლის მომზადება, გადაწურეთ, გააცივეთ და გახეხეთ
• ერთად რომ მოვიყვანოთ კვერცხი, ზეთი და იოგურტი და ჩვენ ავურიოთ.
• დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ ძაღლის ღვიძლის ბისკვიტის ცომი.
• გააცხელეთ ღუმელი 200 ºC– მდე.
• გააბრტყელეთ ბმულების ცომი და გაჭერით ის ფორმა, რომელიც მოგწონთ საუკეთესოდ.
• მოათავსეთ ძაღლის ღვიძლის ორცხობილა საცხობ ქაღალდზე დაფარულ უჯრაზე და აცხვეთ 180 ზე° C 10-15 წუთის განმავლობაში.
• გავაგრილოთ და ჩვენ შეგვიძლია შევწვათ ისინი.

ახლა, როდესაც თქვენ იცით, როგორ უნდა მოამზადოთ ძაღლის ღვიძლი და დაინახეთ, რომ ქათმის ღვიძლი ძაღლისთვის არის საუკეთესო არჩევანი ღვიძლს შორის, რომელსაც ჩვენ შეგვიძლია შევთავაზოთ იგი, შესაძლოა თქვენ დაგაინტერესოთ PeritoAnimal– ის ეს სხვა სტატია ძაღლების ნატურალურ საკვებზე - რაოდენობა, რეცეპტები და რჩევები რა

თუ გსურთ წაიკითხოთ მსგავსი სტატიები როგორ მოვამზადოთ ქათმის ღვიძლი ძაღლისთვის, ჩვენ გირჩევთ, რომ შეიყვანოთ ჩვენი მთავარი დიეტის განყოფილება.