შეუძლია თუ არა ძაღლს მანიოკის ჭამა?

ᲙᲛᲐᲧᲝᲤᲘᲚᲘ

• კასავას ან კასავის კვების შემადგენლობა
• კასავა ძაღლის საჭმელია?
• შეუძლია თუ არა ძაღლს მოხარშული მანიოკის ჭამა? და ნედლი?
• შეუძლია თუ არა ძაღლს მანიოკის ფქვილის ჭამა?

Cassava, cassava და cassava არის რამდენიმე პოპულარული სახელი ბრაზილიაში მცენარეთა სახეობების დასახატად მანიჰოტებიკულტივირებულირა ეს საკვები ძალიან პოპულარულია ბრაზილიურ ტრადიციულ სამზარეულოში და წარმოადგენს ნახშირწყლების ერთ – ერთ მთავარ წყაროს ჩვენს დიეტაში, ბრინჯთან, სიმინდთან და კარტოფილთან ერთად. ტრადიციულად, კასავა მოიხმარა დამარილებულ წყალში ან შემწვარი, ცილის წყაროებით ან საჭმლის სახით. თუმცა, მისი მრავალფეროვნების წყალობით, იგი დაიწყო გამოყენებული უფრო რთული რეცეპტების მომზადებაში და თუნდაც გურმანები, განიცდის ამ პროდუქტის "გადაფასებას".

საბედნიეროდ, სულ უფრო და უფრო მეტი დამრიგებელი წახალისებულია, რომ შესთავაზონ თავიანთ ლეკვებს უფრო ბუნებრივი დიეტა, აირჩიონ ხელნაკეთი რეცეპტების მომზადება ინდუსტრიალიზებული საკვების შესაცვლელად ან შესავსებად. იმის გამო, რომ კასავა არის გემრიელი საკვები, რომელიც ასე გვხვდება ჩვენს კვების კულტურაში, ხშირია ადამიანები, რომლებიც ფიქრობენ, ძაღლს შეუძლია მანიოკის ჭამა ან თუ არსებობს ამ საკვების ძაღლის დიეტაში შეყვანის რისკი.

აქ, ცხოველთა ექსპერტი, ჩვენ ყოველთვის ვიზიარებთ იმას, რისი ჭამაც შეუძლია ძაღლს კბენის გარდა და რისი ჭამაც არ შეუძლია ძაღლს, რათა დაგეხმაროთ თქვენი საუკეთესო მეგობრის უფრო მრავალფეროვანი, დაბალანსებული და ჯანსაღი კვება. შეამოწმეთ ეს სტატია თუ კასავა კარგი საკვებია ძაღლებისთვის და, თუ ასეა, რა სიფრთხილის ზომები უნდა გახსოვდეთ სანამ თქვენს საყვარელ ბეწვის დიეტაში ჩართავთ. Ჩვენ დავიწყეთ?

კასავას ან კასავის კვების შემადგენლობა

იმის გასარკვევად, შეუძლია თუ არა ძაღლს მანიოკის ჭამა, ძალიან მნიშვნელოვანია იცოდეთ ამ საკვების კვების შემადგენლობარა თუ ჩვენ ვიცით საკვები ნივთიერებები, რომელსაც მანიოკი გვთავაზობს, გაცილებით ადვილია იმის გაგება, არის თუ არა ეს კარგი საკვები ძაღლებისთვის, ასევე გვეხმარება უფრო მეტად ვიცოდეთ საკუთარი კვების შესახებ.

აშშ -ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტის (USDA) მონაცემთა ბაზის მიხედვით^[1], 100 გრამ ნედლ კასავას აქვს შემდეგი საკვები შემადგენლობა:

• მთლიანი ენერგია/კალორია: 160 კკალ;
• ცილები: 1.36 გ;
• მთლიანი ცხიმები: 0.28 გ;
• ნახშირწყლები: 38.1 გ;
• ბოჭკოები: 1.8 გ;
• შაქარი: 1.70 გ;
• წყალი: 60 გ;
• კალციუმი: 16 მგ;
• რკინა: 0.27 მგ;
• ფოსფორი: 27 მგ;
• მაგნიუმი: 21 მგ;
• კალიუმი: 271 მგ;
• ნატრიუმი: 14 მგ;
• თუთია: 0.34 მგ;
• ვიტამინი A: 1 მგ;
• ვიტამინი B6: 0.09 მგ;
• ვიტამინი C: 20.6 მგ;
• ვიტამინი E: 0.19 მგ;
• ვიტამინი K: 1.9 µg;
• ფოლიუმის მჟავა: 27 მკგ.

როგორც ჩვენ ვხედავთ მის კვების შემადგენლობაში, კასავა არის ენერგიული/კალორიული საკვები, მდიდარია ნახშირწყლებით და ბოჭკოვანი, რომელიც ასევე გვთავაზობს ზომიერ რაოდენობას მცენარეულ ცილებს. ეს საშუალებას იძლევა კასავას ან მისი წარმოებულების ზომიერი მოხმარება წარმოქმნას გაჯერება, ხელს უწყობს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას და, ამავე დროს, არის ენერგიის კარგი წყარო მეტაბოლიზმისთვის.

კასავა ასევე გთავაზობთ მინერალების მნიშვნელოვანი დონე, მსგავსი კალციუმი, ფოსფორი, მაგნიუმი და კალიუმირა და მიუხედავად იმისა, რომ მას არ შეიძლება გამოვყოთ როგორც "სუპერ ვიტამინის" საკვები, ის გვთავაზობს ფოლიუმის მჟავისა და C ვიტამინის შესანიშნავ შემცველობას, რომელიც ერთ -ერთი საუკეთესო ბუნებრივი ანტიოქსიდანტია. ეს ნუტრიენტები დიდი მოკავშირეები არიან კანისა და თმის ჯანმრთელობისა და ესთეტიკისათვის, ისინი ხელს უწყობენ იმუნური სისტემის გაძლიერებას, ხელს უშლიან დაავადებების ფართო სპექტრს და ჯანმრთელობის პრობლემებს.

ამიტომ, კასავა უკვე დაკარგა ძველი სტიგმა იმისა, რომ იყო "საკვები, რომელიც მსუქანს გმატებს" და ის უფრო მეტ მნიშვნელობას იძენს ყოველდღე, როგორც დაბალანსებული დიეტის ნაწილი. კასავას და მისი წარმოებულების მნიშვნელოვანი „უპირატესობა“, როგორიცაა კასავას ფქვილი და ტაპიოკა, არის ის, რომ Წებოვანა უფასორა ამრიგად, ეს არის შესაბამისი საკვები მათთვის, ვისაც აქვს წებოვანა შეუწყნარებლობა ან ცელიაკია, რაც წარმოადგენს ტრადიციულ ფქვილსა და მარცვლეულს (როგორიცაა ხორბალი და შვრია) შესანიშნავი „შემცვლელი“.

კასავა ძაღლის საჭმელია?

თუ თქვენ ჰკითხავთ საკუთარ თავს, შეუძლია თუ არა თქვენს ძაღლს კასავის ჭამა, პასუხი არის: დიახ, მაგრამ ყოველთვის იღებთ აუცილებელ ზომებს, რათა უზრუნველყოთ მისი ჯანმრთელობისათვის სასარგებლო მოხმარება. კასავა არ არის ძაღლებისთვის აკრძალულ საკვებს შორის, მაგრამ ის ასევე არის მისი მოხმარება არ შეიძლება რაიმე ფორმით ან რაიმე რაოდენობით.

პირველ რიგში, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ, რომ ძაღლებმა ყოველდღიურად უნდა მიიღონ ცილის ჯანსაღი დოზა. მაგალითად, პრემიუმ რაციონს, როგორც წესი, მათ შემადგენლობაში შედის ცილის მინიმუმ 25%, ძაღლების კვების საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად. და სანამ ძაღლები ყოვლისმჭამელები გახდნენ და შეუძლიათ საჭმლის მონელება, რასაც მათი მგელი წინაპრები ვერ ახერხებენ, ხორცი რჩება ცილის ყველაზე შესაფერისი წყარო.

ასე რომ, არ არის კარგი იდეა შესთავაზოთ მხოლოდ მცენარეული ცილები თქვენს ძაღლს და კასავას, თუმცა ის ძალიან მკვებავია, არასოდეს უნდა იყოს ძაღლის კვების საფუძველი..

ასევე, ნახშირწყლები შეიძლება შევიდეს თქვენი საუკეთესო მეგობრის დიეტაში, მაგრამ ყოველთვის ზომიერად. ნახშირწყლების მოხმარების გადაჭარბებამ შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი პრობლემები ძაღლებში, როგორიცაა კუჭ -ნაწლავის ტრაქტში აირების დაგროვება, დიარეა და ღებინება. ვინაიდან ის ასევე არის მაღალკალორიული საკვები, ზედმეტად მოხმარებული კასავა ხელს უწყობს ძაღლების სიმსუქნის განვითარებას.

ასე რომ, სანამ გადაწყვეტთ კასავას ჩართვას თქვენი ძაღლის დიეტაში, გაიარეთ კონსულტაცია ვეტერინართან გაარკვიოთ მოხმარების რეკომენდებული რაოდენობა და სიხშირე თქვენი ერთგული თანამგზავრის ზომის, ასაკის, წონისა და ჯანმრთელობის მდგომარეობის მიხედვით. გარდა ამისა, ვეტერინარი შეძლებს დაგეხმაროთ იმ ტიპის საკვების არჩევაში, რომელიც სრულად აკმაყოფილებს კვების საჭიროებებს და საუკეთესოდ მოერგება თქვენი ლეკვის სხეულს.

შეუძლია თუ არა ძაღლს მოხარშული მანიოკის ჭამა? და ნედლი?

კიდევ ერთი ფუნდამენტური სიფრთხილე არის აირჩიოს საუკეთესო გზა შესთავაზოს cassava თქვენი ძაღლი, მას შეუძლია მიირთვით უმარილო წყალში მოხარშული კასავა, მაგრამ არასოდეს მიირთვათ ნედლი კასავა. გარდა იმისა, რომ ძნელი ასათვისებელია და შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი პრობლემები, ნედლი კასავა შეიცავს ქიმიკატს, რომელსაც ეწოდება ციანოგენური გლიკოზიდი, რომელიც პოტენციურად ტოქსიკურია როგორც ადამიანებისთვის, ასევე ძაღლებისთვის.

ასე რომ, ყოველთვის გახსოვდეთ მანიოკი კარგად მოხარშეთ ადრე რომ შესთავაზო შენს ძაღლს. თუ გსურთ, შეგიძლიათ გააკეთოთ პიურე კარგად მოხარშული მანიოკით და მოამზადოთ თქვენი ძაღლისთვის უგემრიელესი გურმანული რეცეპტი, მაგალითად, ხელნაკეთი "ესკონდიდინო" ძროხის ხორცთან ან ქათამთან ერთად, მაგალითად. მაგრამ დაიმახსოვრეთ, არ შეიტანოთ მარილი ან სუნელი, რამაც შეიძლება ზიანი მიაყენოს თქვენს ძაღლს.

შეუძლია თუ არა ძაღლს მანიოკის ფქვილის ჭამა?

ასევე კარგია ამის ცოდნა ძაღლს შეუძლია ჭამოს მანიოკის ფქვილი, როდესაც ის ადრე მოხარშული ან შეტანილია ხელნაკეთ რეცეპტში, რომელიც წავა ღუმელში, მაგალითად, ორცხობილა, საჭმლის ან ნამცხვრები ძაღლებისთვის. სინამდვილეში, მანიოკის ფქვილი შესანიშნავი შემცვლელია ხორბლისა და შვრიის ფქვილისთვის, რადგან ის არ შეიცავს წებოვანს და ძაღლებისთვის უფრო ადვილი ასათვისებელია.

ბოლო (და არანაკლებ მნიშვნელოვანი), ამის გახსენება ღირს ძაღლებს არ შეუძლიათ შემწვარი მანიოკის ჭამა, ვინაიდან ყველა შემწვარი, ტკბილი ან მარილიანი საკვები ზიანს აყენებს ძაღლის ჯანმრთელობას და შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი სერიოზული პრობლემები.

თუ გსურთ მეტი იცოდეთ ძაღლების ბუნებრივი საკვების შესახებ, ნახეთ ჩვენი YouTube არხის ვიდეო: